Kenmerken
Dit brood is rijk aan vezels en bevordert zo de spijsvertering en het verzadigingsgevoel. Het heeft een erg laag glutengehalte

Samenstelling
100% kleinespeltbloem

Allergenen
Erg laag glutengehalte, noten

Kenmerken
Dit is ons meest proteïnerijke brood, ideaal voor sportieve lekkerbekken

Samenstelling
Tarwemeel, geplette tarwe, volkoren speltmeel, sesamzaad, tarwezemelen, kleinespeltmeel

Allergenen
Gluten, noten, soja

De 48 – Traditioneel molenaarsbrood
Molensteenbloem, gemalen op een molensteen, tarwedesem

De 48 – Bourgeois-duo
Rogge- en molensteenbloem, roggedesem met mout

De 48 – Bourgeois-zevengranenbrood 
 Traditionele Franse bloem, zeven granen, tarwedesem

De 48 – Zonnebrood
Traditionele bloem, roggedesem, gedroogd fruit (abrikoos, veenbes, pistache, amandel), zonnebloempitten

Kenmerken
De knapperigheid van noten, de zoetheid van rozijnen en de finesse van tarwe, mout en rogge

Samenstelling
Tarwemeel, roggemeel, mout, noten, rozijnen

Allergenen
Gluten, noten

Kenmerken
Het lekkere, stevige kruim is verrijkt met noten en veenbessen voor wie van knapperig en zuur houdt

Samenstelling
Tarwemeel, molensteenbloem, roggebloem, lijnzaad, sesamzaad, gierst, veenbessen, noten

Allergenen
Gluten, sesam, noten

Kenmerken
Tarwe en rogge gaan perfect samen met hazelnoten, vijgen en dadels

Samenstelling
Tarwebloem, roggebloem, hazelnoten, vijgen, dadels

Allergenen
Gluten, noten

Kenmerken
De kunst om een luchtig en tegelijk voedzaam brood te maken

Samenstelling
Tarwebloem van hoge kwaliteit met rood label

Allergenen
Gluten

Kenmerken
Tarwe en spelt voor een lichte honingraatstructuur. Een zacht en tegelijk luchtig kruim

Samenstelling
Tarwebloem en speltbloem

Allergenen
Gluten

 

Kenmerken
Een royaal kruim, bestrooid met knapperige noten

Samenstelling
Tarwebloem, roggebloem en noten

Allergenen
Gluten, noten

Kenmerken
De speltbloem en zuurdesem geven dit brood een uitgesproken smaak en een mooie consistentie. Voor echte broodeters!

Samenstelling
100% speltmeel en speltdesem

Allergenen
Laag glutengehalte

Kenmerken
Wanneer de zuurdesem op natuurlijke wijze inwerkt op tarwe

Samenstelling
Tarwebloem en tarwedesem

Allergenen
Gluten

Kenmerken
Ontdek een krokant brood met een zacht en licht kruim, op smaak gebracht met mout van gerst, rogge en tarwe

Samenstelling
Tarwemeel, gerst-, rogge- en tarwemout

Allergenen
Gluten

Kenmerken
Een feest van hazelnoten en rozijnen kleurt het zachte en krokante kruim. Een delicatesse op zich...

Samenstelling
Roggemeel, tarwemeel, hazelnoten en rozijnen

Allergenen
Gluten, noten